Smart cooking

Untitled-11

От известно време наблюдавам тенденциите в кулинарните блогове у нас и ми прави впечатление, че повечето домакини, готвят предимно с физалис, рукола, каперси, трюфели, синьо сирене, авокадо, басмати, киноа, чиа, рикота, скариди… Дали, защото се прави с представителна цел, или защото реалността е такава – не мога да твърдя. Знам, обаче едно със сигурност – има начин да се храним добре. И под “добре” разбирам – домашно приготвена чиста храна (което спада в графата “здравословно”), но същевременно и икономично. Да се храним с вкус и отношение към храната, не се определя от високата стойност на продуктите. Разбира се, по-високата цена, донякъде гарантира по-доброто качество. Но ограничения бюджет, няма влияние върху безграничния кулинарен ентусиазъм. Точно затова, съвсем скоро ще стартирам поредица с ястия, приготвени с ограничен бюджет. Ще споделям рецепти с традиционни хранителни продукти, приготвени  по един по-различен прoчит.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s